Описание
Пищевая ценность в 100г: белки - 11 г, жиры - 8,5 г, углеводы - 6,5 г
Энергетическая ценность: 146 ккал
Фаршированные перцы по домашнему, с начинкой из фарша свинины и говядины, с добавлением риса и лука. Для их приготовления используются только свежие сезонные перцы.
Один из возможных рецептов приготовления:
1. Обжарить лук и морковь, немного посолить (начинку мы солим по минимуму) добавляем кетчуп.
2. В кастрюлю выкладываем фаршированные перцы и заливаем водой, чтобы немного их закрывало, выкладываем обжаренyый лук с морковью. Накрываем крышкой и ставим кастрюлю на средний огонь, тушить около 50 - 60 минут.